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Arroz a la húngaraArroz a la húngara   

IngredientesIngredientes  
  • 300 gr. Arroz
  • 2 cucharadas Paprika
  • 300 gr. Carne cerdo picada
  • 100 gr. Jamón
  • 1 unidad Cebolla
  • 3 unidades Salchichas
  • 80 gr. Mantequilla
  • 1 unidad mediana Col
  • Pimienta blanca
  • Agua
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:490
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:01.ene.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz a la húngara
InstruccionesInstrucciones  Hervir el arroz en abundante agua con sal, durante 12 minutos. Escurrir, pasar por agua fría y reservar. Espolvorearlo con parte de la paprika y un poco de pimienta. Picar la col y hervirla en agua con sal. Escurrirla bien y rehogar con la mantequilla en la que se habrá frito la cebolla trinchada fina. Picar la carne, salchichas y jamón, friendolo un poco en mantequilla. Este arroz a la húngara se sirve por capas. Una de arroz, otra de col, otra de carne, finalizando con otra de arroz, sobre la cual se espolvorea un poco de paprica. Se mete en el horno para que esté bien caliente y se sirve a la mesa.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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