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Arroz al azafrán dulceArroz al azafrán dulce   

IngredientesIngredientes  
  • 375 gr. Arroz
  • Agua caliente
  • 4 cucharadas Aceite oliva
  • 4 tazas Agua
  • 1/2 cucharadita Azafrán
  • Sal
  • 50 gr. Champiñones
  • 50 gr. Avellanas tostadas
  • 100 gr. Orejones de chabacano picados
  • 50 gr. Pasas pequeñas


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:462
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:01.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz al azafrán dulce
InstruccionesInstrucciones  Remoja el arroz durante una hora en agua caliente, cuela, enjuaga y extiendelo sobre un plato para que se seque. Calienta la mitad del aceite y sofrie ligeramente el arroz añade el agua y el azafran. Lleva rápidamente al hervor, agrega la sal y baja el fuego. Tapa el recipiente y deja cocinar 20 minutos o hasta que el líquido se absorba. Aparte en el resto del aceite frie los champiñones y las avellanas agrega los chabacanos y las pasitas, revuelve con el arroz y sirve caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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