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Arroz al guadalquivirArroz al guadalquivir   

IngredientesIngredientes  
  • 400 gr. Arroz
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Pimiento colorado fresco
  • 1 unidad Tomate rojo
  • 2 dientes Ajos
  • 150 gr. Almejas
  • 250 gr. Cangrejos de río
  • 1 vaso Aceite
  • Agua caliente
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:344
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:01.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz al guadalquivir
InstruccionesInstrucciones  Pelar la cebolla y los ajos. Picarlos finamente al igual que el pimiento. Rallar el tomate. En una cazuela de barro, poner el aceite a calentar y añadir estos para hacer un sofrito. Una vez hecho, agregar el arroz a la cazuela, echar un poco de sal y remover con una cuchara de madera. Verter el doble de la cantidad de arroz de agua y cocer a fuego vivo. Cuando empiece a hervir añadir los mariscos. Dejar cocer alrededor de 15 minutos a fuego suave. Servir en la misma cazuela.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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