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Arroz borrachoArroz borracho   

IngredientesIngredientes  
  • 250 gr. Arroz
  • 3 vasos Vino tinto
  • 1 unidad Cebolla picada
  • 100 gr. Panceta no ahumada en trocitos
  • 2 litros Caldo de carne
  • 100 gr. Parmesano rallado
  • 75 gr. Mantequilla


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:560
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:11.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz borracho
InstruccionesInstrucciones  En un cazo medio poner la mantequilla y la cebolla picada, después la panceta y a los 5 minutos el arroz. Remuover siempre y de veces en cuanto anadir un vaso de vino hasta los tres. Verter poco a poco el caldo caliente sin dejar de remover el arroz si no se pega. Continuar así hasta que el arroz este listo para comer. Anadir todo el parmesano y comer caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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