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Arroz caldoso de caracoles y acelgasArroz caldoso de caracoles y acelgas   

IngredientesIngredientes  
  • 16 unidades Caracoles purgados limpios
  • 400 gr. Arroz
  • 300 gr. Acelgas
  • 1 cucharada Pimentón
  • 2 dientes Ajo
  • Una cucharada Perejil picado
  • 100 gr. Tomate frito
  • Al gusto Azafrán y colorante
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Hits:414
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:05.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz caldoso de caracoles y acelgas
InstruccionesInstrucciones  Freimos los ajos picados, añadiendo pimentón e inmediatamente incorporamos el tomate frito y perejil, rehogamos bien el sofrito añadiendo los caracoles. Incorporamos 3 veces la capacidad de agua de la medida del arroz y finalmente las acelgas que herviran 10 minutos. Posteriormente añadimos el arroz que cocerá 20 minutos.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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