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Arroz con atunArroz con atun   

IngredientesIngredientes  
  • 250 gr. Arroz
  • 1 lata Atun en aceite
  • 1 caja Puré de tomate
  • 1 Cebolla grande picada
  • 100 gr. Aceitunas negras picadas
  • 4 Huevos duros picados
  • 1 Morrón picado
  • 2 hojas Laurel
  • 100 cc Aceite oliva
  • 25 gr. Manteca
  • 1 Zanahoria rallada
  • 1 cucharada Perejil picado
  • Sal y pimienta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:789
Puntuación:3,00 (1 Votos)
Fecha creación:09.ago.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz con atun
InstruccionesInstrucciones  En una sartén rehogar en aceite y manteca la cebolla, la cebolla de verdeo, la panceta y el ajo, agregar el pollo y dorarlo, salpimentar, agregar el coñac y flambear, luego agregar el vino y dejar reducir. Agregar el arroz y por ultimo, diluir la mostaza en la crema de leche y agregarla. Cocinar a fuego bajo 3 minutos más, revolviendo con cuchara de madera, rectificar el condimento de ser necesario. Servir en cazuelas individuales espolvoreado con ciboulette o perejil picado.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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