RECETAS

Libro de recetas
Categorías » Arroces
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Arroz integral con alcachofasArroz integral con alcachofas   

IngredientesIngredientes  
  • 400 gr. Arroz intergral
  • 4 unidades Alcachofas
  • 2 dientes Ajo
  • perejil picado
  • Aceite
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:40 (minutos)
Hits:792
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:29.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz integral con alcachofas
InstruccionesInstrucciones  Extraer las hojas duras de las alcachofas, cortar las puntas, retirar la pelusilla y cortarlas en rodajas finas. Untar una cazuela con aceite y repartir las alcachofas formando círculos. Pelar y picar los dientes de ajo y agregarlos a la cazuela. Verter agua hasta la mitad de la altura de las alcachofas, sazonar y cocer a fuego lento 10 minutos. Aparte, cocer el arroz durante 15 minutos en agua hirviendo con sal. Escurrirlo y repartir por encima de las alcachofas. Poner la cazuela sobre el fuego y cocer durante 10 minutos más. Poner un chorro de aceite por encima y servir espolvoreado con perejil picado.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





¿Recuperar clave?
¿Quiere registrarse? Regístrese aquí