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Arroz pilafArroz pilaf   

IngredientesIngredientes  
  • 4 tazas Arroz
  • 7 tazas Caldo de carne
  • 1 cucharadita Mantequilla
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:40 (minutos)
Hits:815
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:29.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz pilaf
InstruccionesInstrucciones  Lavar el arroz bajo el chorro de agua fria y escurrirlo. Calentar la mantequilla en una cazuela y rehogar el arroz durante 3 minutos, removiendo constantemente hasta que este bien impregnado con la mantequilla. Añadir la sal y el caldo, subir el fuego y dejar que entre en ebullición durante 3 minutos. Reducir el fuego al mínimo, tapar y dejar cocer durante 15-20 minutos, hasta que se haya absorbido todo el líquido. Apartar del fuego, destapar y tapar la cazuela con un paño limpio. Dejar reposar aproximadamente 10 minutos.
NotasNotas  plato indio. Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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