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Arroz a la franciscanaArroz a la franciscana   

IngredientesIngredientes  
  • 400 gr. Arroz
  • 4 unidades Anchoas en sal
  • 1 unidad Cebolla
  • 1/2 vaso Aceite
  • 40 gr. Mantequilla
  • 2/4 litro Caldo
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:582
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:07.ene.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz a la franciscana
InstruccionesInstrucciones  Poner al fuego una cacerola con abundante agua para cocer el arroz. Cuando el arroz rompa a hervir, echar el arroz y dejarlo cocer durante 10 minutos. Pelar la cebolla, hacerle un corte en forma de cruz. Poner una cazuela con el aceite y la mantequilla al fuego, rehogar la cebolla con las anchoas cortadas y lavadas. Escurrir el arroz y ponerlo en la cazuela con las anchoas, añadir el caldo y cocer 5 minutos mas. Retirar la cebolla y servir.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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