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Alitas de pollo asadas al curry con arroz pilawAlitas de pollo asadas al curry con arroz pilaw   

IngredientesIngredientes  
  • 1 Kg. Alitas de pollo
  • 4 cucharadas Aceite oliva
  • 2 cucharadas Curry
  • Media unidad Zumo naranja
  • 100 gr. Arroz
  • 2 dientes Ajo
  • 4 cucharadas Aceite oliva
  • Sal
  • Agua
  • 1 unidad Cebolleta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:526
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:02.ene.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Alitas de pollo asadas al curry con arroz pilaw
InstruccionesInstrucciones  En una bandeja de horno untamos las alitas de pollo con el aceite de oliva y un poco de sal. Introducimos en el horno precalentado a 200 ºC y asamos hasta dorar aproximadamente 20 minutos. Sacamos del horno, añadimos el zumo de media naranja y espolvoreamos con curry. Dejamos asar durante otros 20 minutos y servimos acompañado de un arroz pilaw como guarnición. para elaborar el arroz pilaw, sofreimos una cebolleta o unos dientes de ajos cortados muy finitos corte en brounoisse. Rehogamos el arroz en sofrito caliente hasta que los granos cojan un poco de color. A continuación añadimos el agua muy caliente el doble de volumen de agua que de arroz. Ponemos a punto de sal y dejamos hervir a fuego suave durante 18 minutos. el resultado final es un arroz blanco, seco y suelto.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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