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Alitas de pollo con plátano fritoAlitas de pollo con plátano frito   

IngredientesIngredientes  
  • 12 unidades Alitas de pollo
  • 12 unidades Pimientos piquillo
  • 2 unidades Plátanos
  • 23 dientes Ajo
  • 1/2 vaso Aceite oliva virgen
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:524
Puntuación:1,00 (2 Votos)
Fecha creación:17.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Alitas de pollo con plátano frito
InstruccionesInstrucciones  Limpia bien las alas de pollo, cortarlas por la mitad. Retira la piel de la parte que parece un muslito, con un cuchillo suelta la carne de la punta del hueso y con ayuda de las manos, separa la carne dejando el hueso limpio, pero unido por un extremo. Sazonalas. En un mortero machaca los ajos, añade un poco de aceite y con ayuda de un pincel y colocalas en una bandeja de horno. introduce en el horno durante 10 minutos a 220 ºC. Retira del horno y mete dentro de cada pimiento la parte del pollo deshuesada dejando el hueso fuera. introduce nuevamente en el horno durante 5 minutos mas. Pela los plátanos, cortalos en rodajas, pasa por harina y huevo y frielas. Sirve alrededor de una fuente alternando trozos con pimiento y sin pimiento. En el centro coloca los platanos fritos. Decora con perejil.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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