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Codornices con cerezasCodornices con cerezas   

IngredientesIngredientes  
  • 4 unidades Codornices
  • 250 gr. Cerezas
  • 50 gr. Mantequilla
  • 1 copita Brandy
  • Sal
  • Pimienta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:45 (minutos)
Hits:683
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:31.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Codornices con cerezas
InstruccionesInstrucciones  Limpiar las codornices y atarlas con un hilo de cocina. Sazonarlas con sal y pimienta, untarlas de mantequilla y ponerlas a fuego medio a cocer en una cazuela de barro tapada para que se hagan antes, dándoles la vuelta de vez en cuando. Antes de terminar la cocción añadir las cerezas y el brandy, cocer durante 5 minutos más. Quitar el hilo de las codornices.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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