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Pavo a la cervezaPavo a la cerveza   

IngredientesIngredientes  
  • 6 latas Cerveza
  • 3 unidades Jugo limón
  • 5 Kg. pavo ahumado parson
  • 1 botella Licor espumoso sabor durazno
  • 3 hojas Laurel
  • 2 ramitas Tomillo
  • 1/2 unidad Cebolla
  • 6 dientes Ajo
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Mantequilla
  • Hilo cáñamo


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:602
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:06.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Pavo a la cerveza
InstruccionesInstrucciones  Mezcla el jugo de los limones con 4 cervezas e inyecta el pavo. Úntalo con poca sal y suficiente pimienta. Mezcla la cervezas restantes con el licor, el laurel, tomillo, la cebolla y los ajos; marina el pavo en esta por 2 dias cambiándolo de posición para que la marinada le entre por todos lados. Amarra las alas, cierra las patas si no lo vas a rellenar o dejalas abiertas si lo quieres con relleno; los muslos y las alas van pegados al cuerpo, úntalo con un poco de mantequilla. Hornealo a 200 ºC por 50 minutos o hasta que la piel esté bien dorada, bañalo cada 15 minutos con el sobrante de la marinada. Retiralo del horno y decóralo al gusto.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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