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Pavo con mandarinasPavo con mandarinas   

IngredientesIngredientes  
  • 1,5 Kg. Pavo
  • 3 unidades Mandarinas
  • 500 gr. Champiñones
  • 8 cucharadas Aceite oliva
  • 4 ramitas Estragón
  • Sal


Dificultad:Media
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:100 (minutos)
Hits:739
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:31.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Pavo con mandarinas
InstruccionesInstrucciones  Calentar el horno a 210 ºC. Cortar el pavo en trozos grandes, sazonarlo muy ligeramente y ponerlo en una fuente de barro. Lavar las mandarinas y, sin pelarlas, cortarlas en gajos. Añadir al pavo y mezclar. Rociar con el aceite de oliva. Introducir la fuente en el horno y cocer 35 minutos. Mientras, limpiar los champiñones y trocearlos si son muy grandes. Retirar la fuente del horno, dar la vuelta a la carne y añadir los champiñones. Continuar la coccion 35 minutos más. Sacar del horno, espolvorear con unos granos de sal gruesa y, si se quiere, un poco de curry. Añadir el estragón picado.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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