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Pollo a la cazadoraPollo a la cazadora   

IngredientesIngredientes  
  • 1 unidad Pollo cortado piezas
  • 1/4 taza Mantequilla
  • 6 tiras Tocino
  • 2 unidades Cebollas picadas
  • 1/2 taza Harina trigo
  • 2/3 taza Vino tinto
  • 2 tazas y media Caldo pollo
  • 3 unidades Tomates pelados picados
  • 2 tazas y media Champiñones en rodajas
  • 2 hojas Laurel
  • Salsa de soya
  • Pimienta
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:45 (minutos)
Hits:762
Puntuación:4,00 (1 Votos)
Fecha creación:31.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Pollo a la cazadora
InstruccionesInstrucciones  Derrita la mantequilla en una cazuela y fría las piezas del ave junto con el tocino y la cebolla hasta que el pollo este dorado. Espolvoree la harina en la cazuela y cocine, removiendo, durante 1 minuto. Incorpore el vino y el caldo, dejelo hervir y quite la espuma. Añada los tomates, los champiñones, las hojas de laurel, la salsa de soya, la sal y la pimienta al gusto. Tape y cueza a fuego bajo durante 1 hora. Retire las hojas de laurel y rectifique la sazón antes de servir.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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