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Pollo a la sidra con manzanasPollo a la sidra con manzanas   

IngredientesIngredientes  
  • 1 unidad Pollo cortado en 4 piezas
  • 3 unidades Manzanas picadas
  • 2 tazas y media Sidra
  • Laurel
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/4 taza Mantequilla


Dificultad:Media
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:75 (minutos)
Hits:676
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:31.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Pollo a la sidra con manzanas
InstruccionesInstrucciones  Coloque los cuartos de pollo en una cacerola y ponga las manzanas alrededor de las piezas para llenarla casi completamente. Vierta la sidra hasta cubrirlas. Añada las hojas de laurel, la sal y la pimienta al gusto y por encima ponga la mantequilla. Tape y deje hervir. Cueza a fuego bajo durante casi 1 hora o hasta que el pollo este cocido. Pase el pollo a un plato y manténgalo caliente. Retire las hojas de laurel. Haga un pure con las manzanas y el jugo de la cocción. rectifique la sazón y vierta esta salsa sobre el pollo Adorne con las rebanadas de limón.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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