RECETAS

Libro de recetas
Categorías » Aves y Caza
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Pollo mediterraneaPollo mediterranea   

IngredientesIngredientes  
  • 1,5 Kg. Pollo
  • 1/2 taza Vinagre manzana
  • 100 gr. Pasas sultanas
  • 5 cabezas Cebollita china
  • 3 tallos Apio
  • 150 gr. Nueces partidas
  • 2 cucharadas Mantequilla
  • 1 unidad Manzana en rodajas
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Sal
  • 2 cucharitas Azucar moreno


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:60 (minutos)
Hits:963
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:31.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Pollo mediterranea
InstruccionesInstrucciones  Se trocéa y deshuesa el pollo. El apio se corta no muy pequeño. Se pone a macerar el pollo con el vinagre, las pasas y la sal, pimienta y la nuez moscada. El vinagre debe cubrirlos, dejarlo asi por 5 horas. En una sartén calentar la mantequilla y ponerle las nueces, dorarlas bien, y aumentarles el azucar. Una vez que estén algo glaseadas aumentar el pollo y su maceración, enseguida aumentarles el apio y la cebollita china picada, se mueve y se deja cocinar hasta que el pollo tome un color dorado. Enviar a un amigo
NotasNotas  Servir caliente. Acompañar con arroz blanco.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





¿Recuperar clave?
¿Quiere registrarse? Regístrese aquí