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Licor de majueloLicor de majuelo   

IngredientesIngredientes  
  • 300 gr. majuelos maduros
  • 1 litro Aguardeinte, coñac o ginebra
  • 2 ramitas Toronjil
  • 250 gr. Azúcar


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:452
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:26.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Licor de majuelo
InstruccionesInstrucciones  En una cacerola de porcelana o de esmalte se ponen los majuelos, limpios y secos, junto con el aguardiente y el toronjil. Se deja el recipiente en un lugar, protegido y a temperatura constante, durante 8 dias. Pasado este tiempo, se filtra el contenido a traves de un paño de lino. Para exprimir al máximo el líquido, debe retorcer bien el paño. Al jugo obtenido se le añade el azúcar, removiendo hasta que se disuelva totalmente. Luego se deja reposar y, con mucho cuidado para que no se enturbie con los posos, se pasa a una botella quedando listo el licor para el momento de usarlo.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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