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Albondigas con setasAlbondigas con setas   

IngredientesIngredientes  
  • 1 cucharón Caldo carne
  • 300 gr. Carne cerdo picada
  • 300 gr. Carne ternera picada
  • 50 gr. Pan remojado en leche
  • 2 unidades Huevos
  • 1 copa Jerez seco
  • 1 diente Ajo
  • 1 unidad Cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • 500 gr. Setas


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:316
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:11.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Albondigas con setas
InstruccionesInstrucciones  Mezclar las carnes con el pan, los huevos crudos, el ajo picado, sal y pimienta. Dejar reposar un poco. Formar las albondigas, enharinarlas y freirlas. Dejar un poco de aceite y freir la cebolla picada. Cuando esté dorada añadir la copa de jerez, el cucharón de caldo de carne e incorporarla a las albondigas fritas. aparte freir las setas y añadirlas a las albondigas. Cocer diez minutos todo junto antes de servir.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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