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Alitas de pollo picantesAlitas de pollo picantes   

IngredientesIngredientes  
  • 10 unidades Alas de pollo
  • 50 ml. Aceite oliva
  • 2 dientes Ajo picado fino
  • Cayenas o pimentón picante
  • Albahaca
  • Orégano
  • Mostaza molida
  • Comino
  • Pimienta blanca
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:591
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:25.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Alitas de pollo picantes
InstruccionesInstrucciones  En un mortero poner el ajo picado y las cayenas y hacer una pasta. Echar el aceite poco a poco para ligar la salsa. Añadir una pizca de las hierbas aromáticas, media cucharadita de mostaza molida, un poco de comino y un poquito de sal. Aparte, tomar las alitas y salpimentarlas. Se dejan durante unos 10 minutos. Con un pincel untar bien las alitas con la salsa. Dejar macerar durante una hora como mínimo. Si se dispone de freidora, se pueden freir, a temperatura muy alta 190 ºC echando cada vez dos o tres alitas para que la capa con la salsa se quede fija a las alitas. En su defecto, pueden ponerse al horno tiempo: unos 30 minutos. En este caso puede echarse una gotita de aceite de oliva en las alitas antes de meterlas en el horno.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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