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Buey a la cervezaBuey a la cerveza   

IngredientesIngredientes  
  • Seis trozos de 125 gr. Buey magro
  • 700 gr. Cebollas
  • 1 botellín Cerveza
  • 6 unidades Zanahorias pequeñas
  • 2 cucharadas Finas hierbas
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada Margarina


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:498
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:25.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Buey a la cerveza
InstruccionesInstrucciones  Pelar y picar muy finamente las cebollas. Disponer una capa en el fondo de una cacerola ligeramente engrasada con margarina y colocar encima los trozos de carne, salpimentar y aromatizar con las hierbas. Cubrir con el resto de las cebollas y agregar la cerveza. Poner encima las zanahorias cortadas en rodajas. Tapar la cacerola hermeticamente y cocer a fuego lento durante dos horas. Destapar unos minutos antes de acabar la cocción para que la salsa se reduzca un poco, si fuera necesario.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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