RECETAS

Libro de recetas
Categorías » Carnes
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Chuletas de cordero a la parrillaChuletas de cordero a la parrilla   

IngredientesIngredientes  
  • Chuletas de cordero
  • Orégano
  • Ajo
  • Cerveza


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:552
Puntuación:3,00 (1 Votos)
Fecha creación:08.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Chuletas de cordero a la parrilla
InstruccionesInstrucciones  Con paciencia, tomen cada chuleta y saquen las capas de grasa dejando muy poca o casi nada hay una telita sobre la carne que puede quedar sin problemas. Si les queda paciencia, para que se vean mejor, con un buen cuchillo más bien pequeño, saquen la grasa pegada al hueso. A todo esta preparación en algunas partes le llaman chuleta francesa de cordero. Ahora, echen un buen poco de orégano y ajo en una fuente no reactiva vidrio o plastico, por ejemplo. Al usar metal toma un gustillo que no gusta a todos. Pongan las chuletas, más orégano y ajo y cubranlo bien con cerveza. Tapenlo y dejenlo, si pueden, toda la noche anterior, aunque bastan unas tres horas. En una parrilla con buen carbón, se doran bien las chuletas.Aantes de darlas vuelta, se les echa sal a gusto. la gracia es que queden más bien saladitas y quemaditas, ya que asi quedan más sabrosas.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





¿Recuperar clave?
¿Quiere registrarse? Regístrese aquí