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Chuletas de cordero de calabriaChuletas de cordero de calabria   

IngredientesIngredientes  
  • 800 gr. Chuletitas de cordero
  • 500 gr. Pulpa de tomate
  • 100 gr. Aceitunas verdes
  • 6 cucharadas Aceite oliva
  • 1 unidad Cebolla
  • 2 unidades Pimientos cortados en pedazos
  • 1 cucharada Perejil picado
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:641
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:08.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Chuletas de cordero de calabria
InstruccionesInstrucciones  Dorar las chuletas de cordero en 3 cucharadas de aceite, 3 minutos por cada lado, salándolas un poco. Mientras tanto, en otra sartén, dorar con el resto del aceite durante 4 minutos la cebolla picada, las guindillas y las aceitunas verdes; añadir la pulpa de tomate, continuar con la cocción durante 10 minutos, rociar con el perejil y salar. Incorporar luego las chuletas junto con su salsa y aliñarlas durante 5 minutos con el recipiente tapado. Servirlas calientes, acompañadas con rebanadas de pan casero.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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