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Chuletas mistralChuletas mistral   

IngredientesIngredientes  
  • 4 unidades Chuletas
  • 500 gr. Arvejitas
  • 1 unidad Cebolla grande frita en cuadraditos
  • 1 hoja Laurel
  • Pimienta
  • Sal
  • Pimiento
  • 1 Cubito extracto de carne
  • 2 cucharaditas Coñac o brandy
  • 1 pizca Orégano
  • 2 unidades Zanahorias ralladas
  • 500 gr. Patatas
  • 8 Panitas higadillos de ave


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:680
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:08.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Chuletas mistral
InstruccionesInstrucciones  Dore las chuletas en dos cucharadas de aceite; agregue sal, pimienta, hoja de laurel, pimientos, cebolla frita aparte, orégano, zanahoria rallada, las panitas crudas y el coñac. Deje cocer durante 35 minutos. Deje reposar y agregar las arvejitas cocidas aparte, si el jugo queda claro, agregue una cucharadita de maicena disuelta en un poco de leche. Sirva las patatas cocidas y doradas en mantequilla o aceite.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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