RECETAS

Libro de recetas
Categorías » Carnes
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Chuleton a la parrillaChuleton a la parrilla   

IngredientesIngredientes  
  • 2 unidades Chuletones de buey de 1200 gr cada
  • 4 unidades Cogollos lechuga
  • 8 unidades Pimientos piquillo
  • Sal gruesa
  • Aceite
  • VINAGRETA
  • 12 cucharadas Aceite
  • 3 cucharadas Vinagre
  • 1 unidad Huevo duro pequeño
  • 1 unidad Rábano
  • 1 unidad Cebollita
  • Sal
  • 1 ramita Perejil
  • 8 unidades Patatas pequeñas para la guarnición


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:1066
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:09.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Chuletón a la parrilla
InstruccionesInstrucciones  Para la vinagreta picar el huevo, cebolla, rabano y perejil, todo ello muy fino. en un bol poner el aceite y vinagre, salpimentar, añadir los anteriormente citados y mezclarlo todo muy bien. Untar los pimientos en aceite y colocarlos en una fuente para horno y asarlos durante 30 minutos aproximadamente. En una parrilla con aceite poner los chuletones, dorarlos por ambos lados procurando que queden ligeramente crudos en su interior y sazonar. Disponer los chuletones en una fuente, trocearlos y acompañarlos con los pimientos asados, los cogollos de lechuga y la salsa vinagreta servida en salsera aparte. También puede incorporarle si lo prefiere, unas patatas al vapor espolvoreadas con perejil.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





¿Recuperar clave?
¿Quiere registrarse? Regístrese aquí