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Jamón con tomateJamón con tomate   

IngredientesIngredientes  
  • 500 gr. Jamón serrano
  • 3 unidades Tomate
  • 1 diente Ajo
  • Aceite
  • Perejil
  • 2 unidades Pimiento rojo


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:45 (minutos)
Hits:769
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:30.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Jamón con tomate
InstruccionesInstrucciones  Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén y freir las fetas de jamón con el ajo picado. Escurrir y colocar en una fuente refractaria. Agregar otras 3 cucharadas de aceite a la sartén, incorporar los tomates pelados y triturados y cocinar hasta conseguir una salsa de tomates espesa. Verter la salsa sobre el jamón, añadir una cucharada de agua fría y dejar hervir 10 minutos, a fuego lento. Calentar, en otra sarten, 5 cucharadas de aceite y rehogar los pimientos cortados en tiras. Verter el jamón en una fuente de servir y adornar con los pimientos rehogados y unas ramitas de perejil.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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