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Solomillo a la manzana y almendraSolomillo a la manzana y almendra   

IngredientesIngredientes  
  • 4 unidades Solomillos atados
  • 4 unidades Manzanas golden
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 vaso Leche
  • Almendras fileteadas


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:35 (minutos)
Hits:919
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:31.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Solomillo a la manzana y almendra
InstruccionesInstrucciones  Salpimentamos los solomillos y los sofreimos hasta que queden dorados. A continuación incorporamos la cebolla rallada y las manzanas peladas y cortadas a cuadraditos. Dejamos que se cueza a fuego lento hasta que las manzanas estén pochas. En ese momento se incorpora la leche y se deja al fuego unos minutos más. Posteriormente, se retiran los solomillos y se les quita las cuerdas. En cuanto a la salsa, se pasa por una trituradora. Volvemos a unir los ingredientes y se sirve el solomillo en rodajas con la salsa y las almendras por encima.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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