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Ensalada a la vinagreta de azafránEnsalada a la vinagreta de azafrán   

IngredientesIngredientes  
  • 50 gr. Jamón de pato
  • 1/2 unidad pepino
  • 1 unidad Tomate
  • 1 unidad lechuga
  • 100 gr, Berros
  • Maiz cocido
  • 4 unidades Champiñones
  • Vinagreta
  • 6 cucharadas Aceite oliva
  • 2 cucharadas Vinagre
  • 6 hebras Azafrán
  • 1 diente Ajo picado
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Hits:515
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:26.dic.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Ensalada a la vinagreta de azafrán
InstruccionesInstrucciones  Limpiamos bien todo. Colocamos las hojas de lechuga sobre el plato en círculo. Cortamos un tomate en gajos y colocamos encima la lechuga. En el centro colocamos un puñado de berros. Aparte, fileteamos unos champiñones y cortamos en rodajas el pepino. Colocamos todo sobre el tomate. Cubrimos todo con los granos de maiz. Entonces, hacemos la vinagreta y con ella rociamos la ensalada. Por último, colocamos el jamón de pato haciendo rollitos con las lonchas y servimos. La originalidad de esta vinagreta que acompaña al plato, radica en agregar unas hebras de azafrán a la misma, lo que aporta aroma, sabor y color.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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