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Ensalada chimbaEnsalada chimba   

IngredientesIngredientes  
  • 2 unidades Patatas grandes
  • 2 unidades Huevos
  • 1/2 unidad Cebolla pequeña
  • 1 unidad Tomate grande
  • Aceite maiz
  • Vino blanco
  • 2 cucharadas Mayonesa
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:444
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:22.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Ensalada chimba
InstruccionesInstrucciones  Pelar las patatas y cortarlas en cuadros. Poner a hervir las patatas y poner en la misma olla los huevos sin quitar la cáscara. Ir picando el tomate y la cebolla en cuadros y colocarlos en la ensaladera. Pinchar las patatas de vez en cuando para constatar su consistencia. Normalmente hacen falta unos 20 minutos. Cuando estén blandas se sacan los huevos y se escurren las patatas. Una vez escurridas se vierten las patatas en la ensaladera donde están el tomate y la cebolla. Después se pelan los huevos, y se pican en cuadritos. Se echa el huevo picado en la ensaladera, se añade un chorrito de aceite, el vinagre igual, las dos cucharadas grandes de mayonesa y sal al gusto. Después mezclar hasta tener una apariencia homogenea y servir. Normalmente se sirve caliente aunque fria también es sabrosa.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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