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Ensalada con bacalaoEnsalada con bacalao   

IngredientesIngredientes  
  • 500 gr. Bacalao seco
  • 250 gr. Tomates
  • 1 unidad Huevo cocido
  • 1 unidad Cebolla grande
  • 150 gr. Aceitunas negras
  • 4 cucharadas Aceite oliva
  • 1 cucharada sopera Vinagre
  • 3 ramitas Perejil
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:457
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:08.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Ensalada con bacalao
InstruccionesInstrucciones  Desmigar el bacalao y dejar en remojo durante 1/2 hora. Escurrir bien y dejar en una fuente con la mitad del aceite pelar la cebolla, trocear y espolvorear bien de sal, frotando con las manos para que penetre bien, y enjuagar luego bajo el grifo. Pelar el tomate y trocear, aderezando con el resto del aceite y el vinagre. Cubrir el bacalao con la cebolla, el tomate, y las aceitunas; decorar con el huevo en rodajas y espolvorear el perejil.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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