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Ensalada con huevos y anchoasEnsalada con huevos y anchoas   

IngredientesIngredientes  
  • 20 gr. Cebolla picada
  • 1 cucharadita Mostaza
  • 1 cucharada Perejil molido
  • 3 cucharadas Aceite
  • 2 unidades Yemas cocidas huevo
  • 2 unidades Lechugas
  • 6 unidades Huevos
  • 50 gr. Filetes de anchoas
  • 1 cucharada Vinagre
  • 75 gr. Remolacha roja en rodajas


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:459
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:08.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Ensalada con huevos y anchoas
InstruccionesInstrucciones  Mezclar bien la cebolla, el aceite, el vinagre, la mostaza, la remolacha y el perejil y dejar marinar unos minutos. Forrar el fondo del plato con hojas de lechuga. Cortar los huevos por la mitad y colocar sobre la lechuga. Cubrir con la vinagreta y espolvorearlos con las dos yemas cocidas, colocar la anchoa encima de los huevos decorándolos.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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