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Bollos PreñadosBollos Preñados   

IngredientesIngredientes  
  • 24 unidades Mazorcas
  • 1 libra Cerdo picado
  • 1 unidad Tomate
  • 1 unidad Cebolla
  • 4 unidades Ajies grandes
  • 2 dientes Ajo
  • 2 cucharadas Aceite
  • 2 latas Salsa tomate
  • Sal
  • Pimienta
  • Picante


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:635
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:22.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Bollos Preñados
InstruccionesInstrucciones  Rebane el maiz, muelalo y cuele en un colador grueso. Sazone con sal y si no está muy fresco, agregue un poco de azúcar y agua a la masa. Póngalo a cuajar un poco. Prepare el cerdo picado guisado con los condimentos molidos; dejelo ablandar y secar un poco la salsa. Lave las hojas cortadas para bollos. Ponga en el centro un poco de masa. En el medio le pone un poco del cerdo guisado, lo cubre de masa y cierra el capullo amarrando las puntas al resto del capullo. Póngalos en agua hirviendo y con sal por 40 minutos. Deje enfriar un poco antes de abrirlos.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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