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Budin de jamónBudin de jamón   

IngredientesIngredientes  
  • 200 gr. Jamon York
  • 1 taza Migas de pan
  • 1 taza Leche
  • 2 unidades Huevos
  • Sal
  • Nuez moscada
  • 1/2 cucharadita Mostaza
  • Perejil


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:635
Puntuación:5,00 (1 Votos)
Fecha creación:09.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Budin de jamón
InstruccionesInstrucciones  Poner las migas de pan en remojo con la leche durante 5 minutos, separar las yemas de las claras. Juntar las yemas con las migas y la leche y mezclar con la batidora, añadir el jamón, la sal, la nuez moscada, el perejil y la mostaza. Volver a batir hasta convertirlo en una crema. Montar las claras a punto de nieve y mezclar con la masa obtenida con cuidado. Verterlo en los moldes, previamente untados con margarina o mantequilla. Cocerlo en el horno al baño maria hasta que estén bien consistentes. Servir frio.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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