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Buñuelos de langostinosBuñuelos de langostinos   

IngredientesIngredientes  
  • 1 Kg. Langostinos
  • Aceite
  • 2 unidades Claras de huevo
  • Unas gotas Zumo limón
  • 1 cucharada y media Fécula
  • Sal
  • 1 cucharada Tomate concentrado
  • 1/2 cucharada Sal
  • 6 cucharadas Azúcar
  • Vinagre
  • Agua


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:610
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:06.ene.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Buñuelos de langostinos
InstruccionesInstrucciones  Para preparar la pasta, batir las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal. Añadir unas gotas de zumo de limón y la fécula. Pelar los langostinos, conservando solo las cosas. Rebozarlos con la pasta preparada anteriormente e introducirlos en el aceite tibio para freir. Freir los langostinos hasta que estén bien dorados y dejar escurrir sobre papel absorbente. Servir muy calientes Para hacer la salsa, poner a hervir 4 cucharones de agua, el concentrado de tomate, la sal, el azúcar y vinagre al gusto. Dejar hervir unos 5 minutos.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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