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Canapes de chipirones plancha con escalibadaCanapes de chipirones plancha con escalibada   

IngredientesIngredientes  
  • 1 Kg. Chipirones
  • 100 gr. Cebolla
  • 10 gr. Pimienta verde
  • 100 gr. Berenjena
  • 50 gr. Tomate de hacer
  • 75 gr. Pan


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:459
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:18.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Canapes de chipirones plancha con escalibada
InstruccionesInstrucciones  El pimiento y la berenjena en brunoise y pochar por orden de dureza. Al final añadir el tomate en daditos y dejar muy blandito. Reservar. Limpiar los chipirones pequeños, deja los tentáculos por separado. Tostar las rebanadas de pan. Colocar en el pan un poco verdura, asar a la plancha los chipirones y los tentáculos condimentados, poner encima de la verdura. Puedes decorar el canape con salsa de chipirón.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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