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Canapes de mantequilla de mariscoCanapes de mantequilla de marisco   

IngredientesIngredientes  
  • 70 gr. Gamba rosa
  • 15 gr. Mantequilla
  • 1 gr. Eneldo


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:479
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:18.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Canapes de mantequilla de marisco
InstruccionesInstrucciones  Poner la mantequilla a punto de pomada , saltear las gambas con cáscara y flambear. Reservar 10 und para la decoración. Triturar las gambas salteadas con la mantequilla y poner a punto de sal. Pasar todo por un tamiz muy fino, si queda demasiado fuerte echar un poco más de mantequilla. Untar el pan de molde, afeitar la corteza y darle la forma deseada con un cortapastas. Decorar con las gambas peladas con la cola más una ramita de eneldo. Si se desea puede utilizarse otro marisco como langostinos, necoras.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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