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Huevo en nido de patata con salsa de tomateHuevo en nido de patata con salsa de tomate   

IngredientesIngredientes  
  • 200 gr. Pure patatas en escamas
  • 8 cucharadas Salsa tomate
  • 4 unidades Huevos
  • 50 gr. Queso rallado
  • 100 ml. Leche
  • 1 cucharada Mantequilla
  • Sal
  • Aceite


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:304
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:06.ene.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Huevo en nido de patata con salsa de tomate
InstruccionesInstrucciones  Freir los huevos en abundante aceite caliente. Preparar un pure de patata con dos vasos de agua, la leche, sal y la mantequilla. dejar enfriar un poco y formar cuatro bolas. colocar en una fuente de horno, hacer un hueco grande en el centro de cada una y colocar los huevos fritos. Cubrirlos de salsa de tomate caliente y espolvorear con el queso rallado. Se puede añadir al pure de patatas un poco de chorizo cortado en rodajas o taquitos y decorar, al final con unas tiras de pimientos fritos.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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