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Huevos a la americana con ensalada de escarolaHuevos a la americana con ensalada de escarola   

IngredientesIngredientes  
  • 8 unidades Huevos
  • 4 cucharadas Mantequilla
  • Pimienta negra
  • Sal
  • 8 rebanadas Pan de molde
  • Unas hojas Escarola
  • Unas tiras Pimiento rojo
  • 3 cucharadas Aceite oliva
  • 1 cucharada Zumo limón


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:490
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:06.ene.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Huevos a la americana con ensalada de escarola
InstruccionesInstrucciones  Cortamos los bordes del pan de molde y tostamos en la tostadora o en la plancha sin grasa. En una sartén derretimos la mantequilla y cuando se deshaga, antes de que empiece a humear, añadimos los huevos batidos, removiendo de forma continua hasta que se cuajen, y añadiendo una pizca de sal en el último momento. Sobre las tostadas de pan colocamos el revuelto de huevo y en el mismo momento de servir añadimos la pimienta negra recien molida. Acompañamos con una ensalada de escarola y pimiento rojo aliñada con una vinagreta de aceite de oliva y zumo de limón.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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