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Huevos BenedictineHuevos Benedictine   

IngredientesIngredientes  
  • 6 unidades Huevos
  • 6 rebanadas Pan de molde
  • 3 lonchas jamón inglés
  • 4 unidades yemas de huevo
  • 200 ml. Crema de leche
  • 250 gr. Mantequilla
  • 1 unidad Limón


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:511
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:28.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Huevos Benedictine
InstruccionesInstrucciones  Sacar la corteza del pan y tostarlo ligeramente. Cortar el jamón del mismo tamaño que las tostadas. En una olla a baño maría retirada del fuego y con el agua sin hervir, poner las 4 yemas con la crema. Batir hasta espesa la salsa, luego añadir la mantequilla derretida y medio limón, igualmente añadir sal y pimienta. En otra olla hervir agua con vinagre. Escalfar los huevos por 3 minutos, luego ponerlos sobre la tostada con el jamón y cubrirlos con la salsa.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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