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Huevos con puerroHuevos con puerro   

IngredientesIngredientes  
  • 8 unidades Huevos
  • 1 unidad Puerro
  • Medio litro Vino tinto
  • 3 cucharadas Vinagre
  • 1/2 vaso Aceite oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:403
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:22.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Huevos con puerro
InstruccionesInstrucciones  Picamos el puerro y lo lavamos a fuego lento y con un poco de aceite. Pochamos el puerro unos diez minutos. Agregamos el vino tinto y dejamos que reduzca unos minutos a la mitad de su volumen. Ponemos apunto de sal y reservamos. Añadimos a la mitad el vinagre y dejamos enfriar. Freimos los huevos en una sartén con aceite muy caliente. Servimos los huevos fritos con el acompañamiento del puerro.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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