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Huevos de codorniz rellenos de bonito y fritos
Ingredientes
1 unidad
Huevo de cordorniz
10 gr.
Bonito en aceite
25 cl.
Aceite de oliva
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
279
Puntuación:
Nº de votos
Fecha creación:
03.may.2008
Autor:
admin
Descripción
Huevos de codorniz rellenos de bonito y fritos
Instrucciones
Cocer a la inglesa los huevos 5 minutos, pelar, cortar a la mitad a lo largo, sacar la yema y mezclarla con el bonito trabar con un poco de la bechamel. Rellenar los huevos, pincharlos con un palillo y pasarlos por el resto de la bechamel. Dejar enfriar y empanar. En el servicio freir con el palillo.
Puntuación receta
1 (Mala)
5 (Buena)
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