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Huevos pasados por agua con mantequilla de anchoas y truchaHuevos pasados por agua con mantequilla de anchoas y trucha   

IngredientesIngredientes  
  • 4 Huevos
  • 4 rebanadas Pan inglés
  • Sal
  • Pimienta
  • Mantequilla en pomada reblandecida
  • 8-10 Filetes de anchoas escurridos sin aceite
  • 50 gr. Trucha ahumada


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:2
Hits:785
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:02.jul.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Huevos pasados por agua con mantequilla de anchoas y trucha
InstruccionesInstrucciones  En un mortero aplastamos las anchoas y las mezclamos con la mantequilla hasta que adquiera la consistencia de pomada. Tamizamos la trucha y la mezclamos con la mantequilla. Pasamos los huevos por agua y los servimos en sus hueveras acompañados de las tostadas que se dispondran a un lado del plato alternando los dos tipos, dejamos que el comensal salpimiente al gusto.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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