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Caldo con fideosCaldo con fideos   

IngredientesIngredientes  
  • 250 gr. Lomo de cerdo cortado en tiras
  • 500 gr. Fideos secos
  • 1 litro Agua
  • 3 cucharaditas Dashi en gránulos
  • 2 unidades, la parte blan Puerros
  • 125 ml. Salsa soja
  • 2 cucharadas Mirin
  • 4 unidades Cebolletas picadas


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:505
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:11.feb.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Caldo con fideos
InstruccionesInstrucciones  Llevar a ebullición una cacerola con agua deposite los fideos hasta que esten blandos. Escurrir y cubrir para que se mantengan calientes. Llevar a ebullición el dashi y el agua mezclados en una cacerola; añadir los puerros y cueza todo durante 7 minutos. Agregar la salsa de soja japonesa, el mirin, cebolleta y el lomo, dejar hervir hasta que la carne este cocida. Depositar los fideos en un cuenco y verter la sopa encima. Aderezar con cebolleta.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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