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Daikon en salsa de kiwiDaikon en salsa de kiwi   

IngredientesIngredientes  
  • 300 gr. Daikon
  • Sal japonesa
  • 4 hojas Mitsuba
  • 1 puñado Nori cortado en tiras
  • SALSA
  • 2 unidades Kiwis pelados y machacados
  • Media cucharadita Mirin
  • 4 cucharadas Vinagre de arroz
  • 1 cucharada Azúcar moreno
  • Una pizca Sal japonesa


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:331
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:11.feb.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Daikon en salsa de kiwi
InstruccionesInstrucciones  Se lava y pela el daikon, espolvorean sal japonesa. Corte los extremos para formar un cilindro y a continuación parta por la mitad en sentido longitudinal y corte dados de un centimetro por cada lado. Salsa kiwi: Mezcle todos los ingredientes con una batidora. Coloque la salsa en el centro de los platos, un poco de daikon a un lado y rocie con nori cortado en tiras finas.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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