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Dashimaki tamagoDashimaki tamago   

IngredientesIngredientes  
  • Huevos
  • 1 cucharadita por huevo Vinagre
  • Al gusto tamari


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:350
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:11.feb.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Dashimaki tamago
InstruccionesInstrucciones  Batir huevos y tamari. Poner un poquito de aceite en la sartén, si es antiadherente es mejor, cuando el aceite esté caliente, echáis huevo batido en cantidad que cubra bien el fondo, cuando empieze a cuajar, sin revolver, empezáis por un extremo y recogéis enrollada la tortilla, os tiene que quedar en forma de cilindro. Como este primer cilindro no será del grosor deseado, empezáis otra vez y cuando el huevo batido esté casi cuajado, ponéis en un extremo el rollo anterior y lo enrolláis sobre él, así hasta obtener el grosor deseado. Si disponéis de una esterilla de bambu, enrollaréis en la esterilla la tortilla y le pondréis un peso suave hasta que se enfríe.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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