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Hamburguesas vegetarianas con alga dulseHamburguesas vegetarianas con alga dulse   

IngredientesIngredientes  
  • 1 taza Cereal o legumbre cocida
  • 1 unidad Cebolla picada
  • 1 diente Ajo picado
  • 1 cucharada sopera alga Dulse remojada, escurrida y picada
  • Zanahoria rallada fina
  • Perejil picado fino
  • 1 cucharadita Comino en polvo
  • Aceite
  • Salsa de soja
  • Harina


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:510
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:11.feb.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Hamburguesas vegetarianas con alga dulse
InstruccionesInstrucciones  Saltear la cebolla, el ajo picado y el alga Dulse con un poco de aceite y unas gotas de salsa de soja, durante 5 minutos. Machacar el cereal o la legumbre, ya cocida, con un tenedor o hacer puré. Añadir la cebolla y el ajo salteado, junto con las zanahorias ralladas y escurridas, el perejil y el Comino. Mezclar bien. Añadir un poco de harina blanca, si es necesario, para dar una consistencia más seca. Agarrar un poco de la masa y con las manos formar cada hamburguesa. Rebozar con un poco de harina blanca y freír las hamburguesas unos minutos por los dos lados hasta obtener una consistencia crujiente y dorada. Secar cada hamburguesa sobre un papel de cocina absorbente y servir.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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