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Setas aliñadas con cebolletaSetas aliñadas con cebolleta   

IngredientesIngredientes  
  • 500 gr. Setas botón
  • 1 trozo Jengibre fresco
  • 6 unidades Cebolletas
  • 60 ml. Vinagre de arroz japonés
  • 60 ml. Salsa de soja japonesa
  • 2 cucharadas Mirin


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:536
Puntuación:5,00 (1 Votos)
Fecha creación:11.feb.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Setas aliñadas con cebolleta
InstruccionesInstrucciones  Cortar en láminas finas el jenjibre, póngalas en un cuenco y cubrir con agua helada. Limpiar las setas y córteles el tronco. Corte las cebolletas en finas láminas ; mezclar las cebolletas y las setas. En un cuenco con vinagre, la salsa de soja y el mirin, sálelo y mézclelo. Verter el adobo por las setas y las cebolletas, remover y espere 15 minutos. Retirar las setas y la cebolletas del adobo, escúrralas y pongalas a una fuente. Escurra el jengibre y aderece las setas con las rodajas.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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