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Arroz con gandules navideñosArroz con gandules navideños   

IngredientesIngredientes  
  • 2 cucharadas Aceite vegetal
  • 3 onzas Salsa tomate
  • 1/4 libra jamón de cocinar, cortado en dados
  • 1 lata Gandules escurrida
  • 1/2 taza Sofrito
  • 1/4 taza Alcaparrado o aceitunas rellenas de pimiento
  • 1 sobre Sazón con achiote
  • Sal
  • 3 tazas Arroz lavado
  • 4 tazas Agua


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:331
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:25.sep.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz con gandules navideños
InstruccionesInstrucciones  Poner en una olla el aceite a calentar, rehogar el sofrito, la salsa de tomate, el jamón, el alcaparrado y sazón, durante varios minutos. Incorporar el arroz, los gandules, agua y sal. Cocinar lentamente, cuando el caldo parezca que se ha evaporado, bajar el fuego y remover, tapar y dejar cocinar durante 15 minutos más. Pasado este tiempo volver a remover el arroz y dejar otros 10 minutos más cocinar.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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