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Canelones de pescadoCanelones de pescado   

IngredientesIngredientes  
  • 12 láminas Canelones
  • 300 gr. Merluza cocida
  • 300 gr. Rape cocido
  • 100 gr. Camarones
  • 1/4 litro Leche
  • 50 gr. Mantequilla
  • 50 gr. Queso parmesano rallado
  • 6 cucharadas Salsa tomate
  • Un poquito Migas de pan
  • Aceite


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:434
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:25.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Canelones de pescado
InstruccionesInstrucciones  Cocinar los canelones, pasar por agua fria, escurrir y colocar sobre un lienzo limpio. Preparar el relleno: primeramente sofreir en un poco de aceite con cebollas picadita, el pescado desmenuzado. una vez frito, añadirle los camarones pelados y picados, revolver. Aparte se hace una salsa con 2 cucharadas colmadas de maicena fecula de maiz la mantequilla, leche y sal, se le agrega un poco de miga de pan 1 cucharadita se mezcla todo muy bien, se le añada la salsa de tomate, se mezcla todo y se reserva. Repartir el relleno en los canelones, colocar en una fuente engrasada, finalmente extender la salsa por encima de los canelones, espolvorear con que queso rallado y se meten al horno durante 10 minutos.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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