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Canelones de verdelCanelones de verdel   

IngredientesIngredientes  
  • 12 láminas Canelones
  • 450 gr. Verdel
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Tomate
  • 1 unidad Pimiento verde
  • 1 diente Ajo
  • Salsa tomate
  • 2 cucharadas Harina
  • 1 vaso Leche
  • Queso rallado
  • Sal
  • Aceite


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:454
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:01.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Canelones de verdel
InstruccionesInstrucciones  Cuece los canelones durante 8-10 minutos en agua con sal y aceite. A continuación, pasalos por agua fria limpia el verdel y quita las espinas. Corta por la mitad los filetes limpios. Quita la piel y trocea, pica finamente la cebolla, el tomate, el pimiento verde y el diente de ajo. Dora todo en una sartén. Cuando las verduras estén hechas, pon encima los trozos de verdel y deja a fuego lento un par de minutos para hacer la bechamel pon 3 cucharadas de aceite en una cazuela pequeña, añade harina y mezcla bien. Echa la leche poco a poco y revuelve. Sazona. Llena los canelones con la verdura y colocalos en la placa del horno. Vierte la salsa de tomate y la bechamel. Pon queso rallado y gratina en el horno a 200 ºC durante 45 minutos. Saca los canelones del horno y adorna con perejil.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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